Každý masný výrobek musí mít jasné označení! Na obalu musí být název, složení, datum spotřeby a údaj o výrobci. Prodej se řídí přísnými hygienickými pravidly Požadavky na řeznictví (prodej masa, výroba malého množství).
Podle Česko veterinární správy www.svscr.cz/ při výrobě a prodeji masných výrobků je nutné splnit požadavky legislativy ČR , především zákona č. 166/1999 Sb., zákona č. 110/1997 Sb., a jejich prováděcích vyhlášek (vyhlášky č. 128/2009 Sb., 69/2016 Sb., aj.) a dále některá ustanovení předpisů Evropské unie (nařízení (ES) č. 178/2002, č. 852/2004, č. 853/2004, 1069/2009, 2073/2005, 1169/2011aj.).
Já jsem byl v několika obchodech v Ostravě, a to různých firem. Masné výrobky byly perfektně označeny cenovkami, ale ne ve všech se dozvíte, kdo je výrobcem konkrétních druhů výrobků!! To si, myslím, je velký problém a nedostatek.
Naproti tomu ve firemní prodejně Krasno v Ostravě - Porubě jsem našel jistotu, kdo je výrobcem, včetně cen porcovaného masa.
Zde mohou být zákazníci plně spokojení, včetně příjemného prostředí prodejny Krasno a přivětivého personálu prodejny.
Komentáře
Okomentovat