Složení :
1/ Dvě lžíce moučkového cukru
2/ Dvě lžíce rozpůštěného másla
3/ 500 ml mléka
4/ šest housek nebo veku
5/ Tvarohová máplň
6/ 30 g másla
7/ 30 g moučkového cukru
8/ Citronová kůra, půlka citronu
9/ 400 g měkkého tvarohu
10/ 250 g tvarohu z vaniočky
11/ 50 g hrozinek
12/ Svě vejce, žloutky a bílky zvlášť
13/ M áslo na vymazhání formy
14/ Moučkový cukr
Příprava:
Žloutky, cukr a polovinu másla rozmícháme v míse s mlékem. Přidáme na plátky nakrájené pečivo. Dále utřeme máslo s cukrem, citronovou kůrou, oba tvarohy a hrozniky.
Třeštinu množství bílku ušleháme na sníh a zmícháme do tvarohové směsi.
Do vymazané formy vrstvíme pečivo s tvarohovou směsí a zakončíme vrstvou pečiva.
Zakápneme zbývajícím máslem a pečeme v přehřáte troubě 180 stupňů po dobu 45 minut.
Ze zbývajících bílků vyšleháme sníh spolu se lžíci moučkového cukru, rozetřeme ho na zapečenou žemlovku a pečeme dalších 10 minut do zlatova.
Dobrou chuť!
Zdroj: Retro-kuchařka
Komentáře
Okomentovat